La lavagna di mezzogiorno
ANTIPASTI
Tartarina con maio senapata - 8
Insalata d'orata - 9
PIATTI
Risotto gorgonzola e zucca -9
Crema di verdura al cumino - 8.5
Pollo alle mandorle con contorno a scelta - 11
Salmone al forno con contorno a scelta - 12
CONTORNI
Insalata di patate - 3
Cavolfiori al vapore - 3.5
Fagioli all'uccelletto - 3.5
INSALATE
Sur la Place - 9
verde, mocetta, fontina, patate, noci, aceto melograno
Estate - 10
insalata verde, germogli, ananas, bacche di goji, tofu
Caesar - 9
lattughino, crostini di pane, sfilacci di pollo, parmigiano, salsa alla senape
Nizzarda - 10
insalata verde, patate, fagiolini, basilico, tonno, olive, cipolla rossa, pomodori, acciughe e ovetto bio cotto a bassa temperatura
DESSERT
La zuppa inglese della mamma di Paolo
4
Il blanc manger alla fragola o al cioccolato
3.5
Macedonia di frutta fresca
4
Tartarina con maio senapata - 8
Insalata d'orata - 9
PIATTI
Risotto gorgonzola e zucca -9
Crema di verdura al cumino - 8.5
Pollo alle mandorle con contorno a scelta - 11
Salmone al forno con contorno a scelta - 12
CONTORNI
Insalata di patate - 3
Cavolfiori al vapore - 3.5
Fagioli all'uccelletto - 3.5
INSALATE
Sur la Place - 9
verde, mocetta, fontina, patate, noci, aceto melograno
Estate - 10
insalata verde, germogli, ananas, bacche di goji, tofu
Caesar - 9
lattughino, crostini di pane, sfilacci di pollo, parmigiano, salsa alla senape
Nizzarda - 10
insalata verde, patate, fagiolini, basilico, tonno, olive, cipolla rossa, pomodori, acciughe e ovetto bio cotto a bassa temperatura
DESSERT
La zuppa inglese della mamma di Paolo
4
Il blanc manger alla fragola o al cioccolato
3.5
Macedonia di frutta fresca
4
Chiedete al nostro personale i piatti da asporto nel nostro pakaging ecosostenibile
Abbiamo scelto per il pranzo una formula snella che consenta di poter cambiare ogni giorno sei nuovi piatti oltre a quelli della carta
con un’attenzione particolare alle materie prime
siamo quello che mangiamo (oltre a quello che vorremmo essere)
per questa ragione riteniamo importante la scelta delle materie prime
i cibi devono essere buoni, buoni davvero
non solo il buono che dà piacere al palato
ma il buono degli agricoltori e degli allevatori che ci forniscono prodotti sani
il buono di mercati alternativi alla grande distribuzione
il buono di chi cerca di fare scelte etiche e in sintonia con l’ambiente
ci proviamo con voi
Abbiamo scelto per il pranzo una formula snella che consenta di poter cambiare ogni giorno sei nuovi piatti oltre a quelli della carta
con un’attenzione particolare alle materie prime
siamo quello che mangiamo (oltre a quello che vorremmo essere)
per questa ragione riteniamo importante la scelta delle materie prime
i cibi devono essere buoni, buoni davvero
non solo il buono che dà piacere al palato
ma il buono degli agricoltori e degli allevatori che ci forniscono prodotti sani
il buono di mercati alternativi alla grande distribuzione
il buono di chi cerca di fare scelte etiche e in sintonia con l’ambiente
ci proviamo con voi
PRENOTAZIONI ENTRO ORE 11 - chefsurlaplace@tiscali.it
